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ﾊﾟﾌﾊﾟﾌｰ

ていうかむしろ

５分カレーの作り方〜

で、お送りします。材料間違えたからちょっと修正；

材料･鶏肉300グラム　チョコレートひとかけら
たまねぎひとつ　しょうが・にんにく少々　
カレー粉大さじ半分　カレールー　クミンシード大さじ半分
トマトの水煮200グラム（一缶の半分）コンソメスープの素1　

1・あらかじめ鶏肉（コクを求めるならモモ肉、
ヘルシー嗜好なら皮ｐを取った胸肉がお勧め）
にヨーグルト・カレー粉を揉みこんでおいたものを用意します。
冷蔵庫に一晩。この時点で三分じゃないのはご愛嬌ｖ）
そしてレンジで1分半加熱します。

２・お水カップ二杯半をお鍋で火にかけ
クミンシードを別鍋に油を引いていためます。
同時にスライサーで細切りにしたたまねぎ、
みじん切りのしょうがにんにくを投入。
いい色と匂いがしてくるまでじっくりと。
そこにトマトを加え軽く煮込みます。

３・お湯が沸いたら２、コンソメ、鶏肉を加えます。
浮いてくるあくをすくい終わったら
刻んでおいたルーを適当な量投入。
煮えてきたら仕上げにチョコを。あればガラムマサラをぱっぱ。

ほんとはローリエ、シナモンスティックも入れたいところですが
こっちは長時間用なので割愛。
３で出来上がりですがお好みでコーヒーお醤油ソース
なんかを味見しつつ仕上げに加えてみてもいいです。
しなくてもいいですｗ

ひょっとしたら10分くらいかかってるかもですが（ぁ
いつもはじっくりカレーでもたまにはこんなのもいいかもですｖ